Artisan Biscuits

Detrás de esta maravillosa marca se encuentra una panadería familiar por la que ya se han sucedido varias generaciones. Se encuentra en el Distrito de los Picos de Derbyshire, un parque nacional. Comenzaron hace más de 70 años, pero para esta panadería, el tiempo no ha pasado.
La manera de hornear sus galletas apenas ha cambiado desde entonces. Utilizan los mismos rodillos de bronce y el método de moldeo de galletas de siempre.

En Artisan Biscuits tamizan y pesan los ingredientes a mano y hornean hasta que el olorcito que sale de sus hornos es el que buscan. Además, para esta familia, los ingredientes han de ser de la mejor calidad. La harina para sus galletas se muele sin aditivos y adquieren el toffee británico de los mejores expertos.
Solo utilizan mantequilla, aceite no hidrogenado o aceite de oliva virgen extra. Y 
nunca utilizan aditivos ni conservantes artificiales.

¿Esta manera tan artesana y respetuosa con la tradición y los pequeños detalles no es digna de una gran ovación?