Libro en inglés.

Has llegado al viernes, ¿y ahora qué vas a comer?

Después de años reuniendo amigos alrededor de su mesa, Eleanor ha perfeccionado el arte de la cena del viernes por la noche. Todo suele comenzar con un sorbo de algo frío y termina con amigos marchándose felices y satisfechos. Pero lo más importante: siempre hay algo delicioso en la mesa.

Este libro ofrece más de cien recetas para el mejor día de la semana. Ya sea que planees pasar la noche en el sofá, invitar a tu mejor amiga o recibir a una multitud, prueba los infalibles éxitos de Eleanor:

Margaritas de jalapeño congeladas
Rigatoni con Bloody Mary
Cordero a la parrilla con albaricoques asados, salsa de tahini y labneh con ajo
Berenjenas ahumadas con mozzarella
Pasta de verano con lechuga Little Gem, calabacines, guisantes y queso de cabra
Pavlova de azúcar moreno con duraznos caramelizados en miso y crema de bourbon
Entre las recetas, también encontrarás reflexiones sobre el glamour de mezclar un martini para uno, la magia salvadora de una buena carbonara, y la alegría de una mesa llena de platos esperando a manos hambrientas.

Así que, llena tu copa favorita, elige algo delicioso para cocinar y disfruta de todo lo que el viernes por la noche tiene para ofrecerte.

Fotografías de Google.

Tapa dura

Eleanor Steafel

Bloomsbury Publishing